塩麹豚のソテー粒マスタード添えレシピあり

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おいしそう！

9月23日日曜日の晩ご飯塩麹豚のソテー粒マスタード添え塩麹に漬けておいた豚肉が食べ頃になったのでフライパンにオリーブオイルを熱して塩麹をさっとぬぐってこんがり焼いた。（塩麹漬けは焦げやすいので弱火で）豚肩ロース塊肉（４５０ｇ）に塩麹大さじ２をよく擦り込みラップをしてジップロックに入れて冷蔵庫で4日ほど寝かした。 (3日目頃から食べれます）このまま食べても美味し......