豚しゃぶと夏野菜の甘酢ニンニク漬け/ エリンギのジャーマンポテト

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おいしそう！

今日は朝からずっと雨ときどき、遠くでゴロゴロ予報では明日も明後日も雨四国の梅雨明けはいつになるのかなぁ～？一昨日の晩ご飯は夏野菜尽くしの晩ご飯でした豚しゃぶと夏野菜の甘酢ニンニク漬け甘酢ニンニク漬けはこの時期必ず作る我が家の定番料理いつもはとり天と野菜を甘酢に漬けるのだけど今回はとり天の代わりに豚肉で作ってみました豚肉は揚げないでしゃぶし......