ぽん酢でいただくあんこう鍋とトロピカーナのドリンクレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんは。すっかり鍋シーズンなので、那珂湊でアンコウを購入してきました。茨城の冬の魚と言えばアンコウです。肝をすりつぶして味噌仕立てのスープにするのが茨城風で、私も自分で作るようになってからはそちらでしたが、今回は久しぶりに実家風、醤油仕立てで薄く味を付け、ぽん酢でいただくスタイルにしました。さっぱりしたお鍋なので、お酒は白ワイン×「トロピカーナスパークリングタイムホワイト」にしよう......