レシピブログ
こんばんは。お鍋の季節&石油ストーブを使っているので、じっくり時間をかけた本格的な水炊きにチャレンジしました。 時間はかかりますが、特別な技術はいらないので私にはピッタリなお料理です^^ ☆手間暇かけて、本格水炊き 【材料 2人分】 ◆鶏肉(水炊き用ぶつ切り)・・・300~400g ◆鶏ガラ・・・1羽分 ◆水・・・たっぷり ◆酢・・・小さじ1/2くらい ◆塩・・・小さじ1~ ◆白菜、ネギ、マロニ......
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