土鍋で「鯛めし」安い鯛がおいしく♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんばんは。昨日義母とお買い物に行ったスーパーでお得な鯛を見つけたので鯛飯を炊きました。鯛は真鯛ではなく、「ちこ鯛」というものでした。我が家は普段のごはんも土鍋ですが、小さなサイズといっても鯛が炊飯用土鍋に入らないので、久しぶりに鍋料理用の土鍋を出しました。最近お鍋は南部鉄器のお鍋が卓上ＩＨにも対応するのでそちらをよく使っています。レシピは２人分ですが、４人分(お米３合)くらいまで......