たまには基本の和食「金目鯛の煮つけ」水を使わず簡単です♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

2

おいしそう！

こんばんは。ここのところお魚は白ワインに合うような料理にしていたので久しぶりに煮つけを作りました。以前ＴＶで漁師さんが水を使わずにお魚を煮ていたのがとてもおいしそうでいつかやってみたいな、と思っていたので。あとは、魚焼きグリルが使えないから焼き魚が食べられないと言う(泣) たまにはこういう基本の和食もおいしいですよね。短時間しか煮ないので魚の色も残ってますが、味はしっかり染みています......