余ったハーブ活用「まぐろのほほ肉のソテー、きゅうり入りサルサヴェルデ添え」さわやかな緑のソース♪ レシピあり

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おいしそう！

今回は先日お店で頂いたハーブたっぷりのソース「サルサヴェルデ」を添えたレシピです。まぐろのほほ肉はあまり売ってないのでカジキの切り身や赤身の牛肉などでもＯＫ。この時期おうちでハーブを育てている方も多いと思います。あとは買ってきたものが半端に余っている時もおすすめ。私はシェフから頂いたハーブを使いましたが、シェフ曰く「生で食べられるハーブなら何でも大丈夫」とのことなのでお好みのもので......