レシピブログ
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ご訪問ありがとうございます。 今回は安くておいしい「鮭の白子」を使ったおもてなしレシピです。 たらの白子と比べて本当にリーズナブルな値段で手に入りますし、「火を入れ過ぎて食感がモソモソになる」という失敗も鮭の白子ならありません。 なによりチーズのようなもっちりとろーりとした食感が誰にでも好かれる食材。 下茹でをしておけば臭みも気になりません。 バター控えめ、緩めのレモンクリームで、こっく......
白子の天ぷら
ぷりっぷりの白子も入れ...
鱈の白子茶碗蒸し
鱈白子のムニエル 里芋...
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