レシピブログ
今回は味噌漬けを作りました。市販品もよく見かけますが、お家で簡単に作れます。手作りしたほうが節約になりますし、添加物なしで安心。味噌を西京味噌に変えて砂糖を入れなければ(甘めが好きであれば入れてもOK)西京漬けに。お魚を買ってきたけど今日食べないし、でも味が落ちるのが心配、というときに便利です。冷蔵庫で3~4日、保存できますし、少し味を薄めにすればそのまま冷凍もできます。味噌漬けは冷凍すると味が......
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