レシピブログ
今回は和食のレシピです。今が旬のヤリイカと安くておいしい大根を使って煮物に。イカ大根はイカが固くなるのが悩み、という場合も多いと思います。ですが、私の定番の作りかただとイカがプリプリ。でも味が染みていてとってもおいしく仕上がります。たまたまヤリイカがタイムセールで半額になっていたので買ってきました。もちろん冷凍などで1年中お得に買えるスルメイカでもOKです。前日か食べる日の朝に作っておけばとって......
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