レシピブログ
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今回はモツ鍋です。もう3月なのにまだまだ寒いですよね。お鍋がおいしくいただけます。石川県金沢市のソウル調味料?とり野菜みそ。以前能登の方から頂いて、とても便利な調味料だと思いました。そのままでお鍋のスープになりますし、お肉など漬け込んでも。時々地元でも見かけるようになりました。忙しい時、すぐに飲みたいときにストックしてあると便利です。野菜を切ってモツと一緒にお鍋に入れるだけ。たまにはこういう市販......
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