フレンチの前菜風「鶏レバーのブリュレ」フォアグラのブリュレに近づけた濃厚レシピ。レシピあり

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おいしそう！

今回は鶏レバーを使ったレシピです。大好きなお店でいただいたことのあるフォアグラのブリュレ。そのお店はイタリアンなのですが、このお料理はフレンチみたいですね。もちろんお店と同じ味は出せませんが、レバーでおいしく作れました。我が家ではメインとして赤ワインのおつまみにいただきました。前菜としてならこの量で４人分くらいがちょうどいいと思います。ちなみに、カロリーが超高いです(汗)これを前菜に食べるフラン......