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今回はかたまりのお肉を使ったレシピです。私はヒレ肉を使いましたが、モモでもOK。低温で焼くので油の少ないお肉でもパサつきません。ガッツリ食べる男性にはロースでもいいかもしれないですね。詰めて焼くだけ、じっくり加熱するのでその間にほかのおつまみを作れます。どーんと大皿で出して、食べる直前に切ってもいいかも。チーズがとろーりと流れ出して食欲をそそります。ご訪問ありがとうございます。レシピブログに登録......
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