レシピブログ
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今回はラムを使ったレシピです。ラムはヘルシーでダイエット中にもいいとされるお肉ですね。焼き肉用のものを使いましたが、ジンギスカン用薄切りでもOK。炒める前にしっかり味付けしているのでクセが苦手な方でも大丈夫。にんにくの芽と一緒に炒めるのも効果的です。我が家はマトンが食べられるくらい羊のクセは大好き。なので気にならないのですが、やっぱりにんにくの芽はおいしいー。短い時期にしか出回らない国産のものが......
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骨付きラムのミントソー...
ラム肉のトマト煮・中東...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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