ジューシーチキンナゲット。ファストフード並みのジューシーさを無添加で。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

5

おいしそう！

今回はチキンナゲットのレシピです。お肉の結着剤など使ってないのにとってもジューシー。実は添加物がたっぷりな市販のチキンナゲット。おうちで作れば無添加で安心、しかもおいしくできます。今回チキンナゲットを作るにあたって某ファストフードのものを調べました。さすがに原材料はすべては無理でしたがある程度わかりました。そこで気になったのが「リン酸ナトリウム」という添加物。代用になるものはないかなー、どんな効果...