レシピブログ
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今回は旬の柿を使ったレシピです。先日義母が作ってくれた柿を使った和え物がおいしくて。私もアレンジして作ってみました。母はもちろんですが義母も料理上手。いろいろ勉強になって助かります。おいしいお料理を食べさせてくれるのってありがたいですね。柿はなるべく固いものがお料理には適しています。この時期はまだ霜が降りていないので固め、甘さ控えめ。だと思います。我が家は主人の実家(走れば3秒)からもいできました...
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