レシピブログ
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今回はちょっと珍しい牛テールと下仁田ネギのレシピです。牛テールは品ぞろえの豊富なお肉屋さんで売ってたりします。無ければネットでも手に入ります。または牛すね肉で作っても。牛すね肉はスーパーでシチュー用として売っています。そしてネギがおいしい時期。先日の群馬一拍旅で下仁田ネギを購入してきました。煮込むとトロトロになって甘くておいしいの。手に入らない地域では長ネギで作っても。味付けは塩だけ、超シンプルな...
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