温豆腐の明太あんかけ。お酒が進むあったかレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回はお豆腐と明太子のレシピです。お豆腐を温めて明太子のあんをかけただけ。簡単でお酒が進みます。以前中華料理屋さんのコースで似たようなお料理をいただきました。その時はエビも入っていて、お豆腐は明太あんで煮込まれてたような。ですが、素人が大きめに切ったお豆腐を崩さず煮るのはなかなか大変。そんなわけでお豆腐は温めるだけであんをかけるというやり方に。お豆腐が崩れずうまくいきます。銀杏は中華っぽくしたくて...