コハダ(コノシロ)の南蛮漬け。さっぱり白身魚を食べ応えのあるおつまみに。レシピあり

10

おいしそう！

今回は白身魚を使ったレシピです。先日お隣さんから義母のところへ大量のお魚のお土産が。サバとコハダでした。コハダは地域によってコノシロともいいますね。とっても新鮮だったので酢締めでもいけそうでしたが。たくさんだったので作りおきできるよう加熱料理にしました。南蛮漬けなら日持ちもしますし野菜も取れます。鮭やサバなどどんなお魚でもおいしくできますし。いただき物の多い我が家では困ったときの南蛮漬けです。ご訪...