【ヤマキだし部】姫路風おでん。おだしが活きるあっさりおでんをしょうが醤油で。レシピあり

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おいしそう！

今回はヤマキだし部１２月のテーマ「冬に食べたいあったか鍋＆しゃぶしゃぶレシピ」です。寒い時に温まるおでんを作りました。おととし姫路に行ったときに食べた姫路おでん。薄味のおでんをしょうが醤油でいただくんです。おでんと言えば関西の方が言う「カント炊き(関東炊き)」という甘辛い味付けのものしか知らなかったので。薄味でだしを生かした味付けももちろんおいしいのですが。それをしょうが醤油で食べるという。あっさ......