ブリのグリルのふきのとうソース。ほろ苦い春の味を楽しむレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

7

おいしそう！

今回は旬のふきのとうを使ったレシピです。我が家の庭で今年豊作でした。採れたてはほとんどアクがないのでさっと茹でるだけでOK。時間が経っていてえぐみのあるものはすこし水にさらしておくといいですよ。先日テレビで卵白を使ったふきのとうソースを見まして。メレンゲにふきのとうを加えるんです。とてもおいしそうで、ぜひ作ってみたいなとテレビではもっと白く焼きあがってましたがこれはこれでおいしく、主人は大絶賛。焼......