【ヤマキだし部】豚肉のだしトマト煮込み。だしとトマトの組み合わせがお気に入りのレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今回はヤマキだし部のテーマです。「1年の集大成！わたしのベストおだし料理」今年１年だし部員として色々学ばせて頂きました。特に基本のだし、＜焼きあごと焼き煮干しのだし＞とお肉がとても相性がいいということ。そしてトマトのように洋風になる味付けともとてもよく合うということ。最近は和食以外にも当たり前のようにおだしを使うようになりました。本当に勉強になりました。おだしを引くってなんだか面倒、そういうイメ......