クミン風味のレバカツ。見た目は地味でも美味しい居酒屋おつまみ。レシピあり

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おいしそう！

今回は大衆居酒屋のおつまみ、レバカツです。薄めにスライスしてあるレバーだと本当に居酒屋さん風。薄いのでくさみなど気にならず苦手な方でも食べやすいです。レバーといえばレバニラが定番。母の作るレバニラはパサつかず大好きです。レバーが好きなのでレバカツの存在を知ったときは興奮(笑)レバニラと違って血抜きなどしなくても揚げてしまうので大丈夫。楽なお料理でもあります。今回はカレーに使うスパイス、クミンを加え......