野菜たっぷり鯵の南蛮漬け。ピーマンの香りで爽やか夏の味。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は夏のお惣菜の定番です。鯵の南蛮漬けは大好きで。主人も久しぶりに食べたいと言って作ることにしました。じっくり揚げるのでちょっと面倒。と思われる方も多いかもしれませんですが低音で揚げている間はけっこう放っておけるので楽ですよ。頭や骨も食べられるのでカルシウムがたっぷり。最後に高温でカラっと仕上げて。今回はピーマンをたっぷり加えました。シャキシャキで爽やかな香りが夏にぴ...