真鯛のごまクレソン和え。ワインにも日本酒にも合うおつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は鯛のお刺身を使ったレシピです。お刺身とクレソンを合わせるのが好きで色々なお魚と組み合わせています。マグロやカツオが我が家の定番。ですが白身のお魚ともよく合いました。今回のお魚は天然の真鯛ですが、ほかの白身(スズキやホウボウなど)でもおいしく作れます。ごまはすりごまを使ってもいいですが、いりごまを軽くするのがおすすめです。いりごまの食感とすりごまの香りが両方楽しめて......