絹ごし豆腐で優しい肉豆腐。煮込み時間は１０分、冷まして味を染みこませる簡単おつまみ。レシピあり

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は肉豆腐のレシピです。我が家ではよく作ります。お豆腐を使ったお料理ですが軽めなら赤ワインとも合うからです。特に今はまだボージョレ・ヌーヴォーを飲んでいるので、和食をよく作ります。肉豆腐と言えば木綿豆腐や焼き豆腐を使うのが定番ですが、私個人が絹ごし豆腐が好き。なので今回絹ごし豆腐で作りました。なるべくいじらず煮れば崩れることもなくきれいに仕上がります。ご訪問ありがとう...