レシピブログ
今までのレシピ検索はこちら。今回はつくね鍋のレシピです。ひき肉を使って作るのが定番ですがどのみちナンコツを細かくするのにフードプロセッサを使いますよね。だったらつくねもお肉から作っちゃえとあまり細かくしないのでお肉感がありいつものつくねと少し違った食感で食べ応えがありますよ。今回皮は使わないので別のお料理にしておいしくいただいてくださいね。鶏皮のレシピは下記に載せてあります。鍋スープも鶏ガラから取...
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