【ヤマキだし部】牛テールのＷスープラーメン。動物系と魚介系スープの本格派。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

9

おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回はヤマキだし部のテーマのお料理「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。牛テールがお得に売っていたのでシチューか牛タン屋さん風スープに使用かなと思い購入しました。そこで今回のテーマのお料理のことを思い出しまして。今回使ったヤマキ基本のだし＜焼きあごと焼き煮干の合わせだし＞はそのままそれだけでも十分おいしいおだしです。お蕎麦やうどんつゆ、お味噌汁にぴったり。なのですが...