ワカメたっぷりの若竹煮レシピあり

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おいしそう！

今年二度目のたけのこです。前回はたけのこご飯で固めの部分から減っていったので、今回は余った穂先も贅沢に使ってみました。コツはワカメをベチャベチャにさせないことと、味を足さずに放っておくこと。仕上げ5分、たっぷりのワカメの仕事が無くなってしまいますからね。 …若竹とワカメ煮… ① たけのこの下処理。数枚皮を剥ぎ斜めに切り・・・ ...