大豆の甘辛炒め煮レシピあり

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おいしそう！

大豆の甘辛炒め煮。生姜と鷹の爪が大豆の甘みを引き立たて手て美味しい！気の利いた栄養持ちの大豆レシピが大好きです。水煮よりは乾燥もの、茹でるよりも蒸して２日置いたぐらいが使い良いようですね。いつも多めに蒸してタッパーで小分け冷蔵保存。使い道はパスタやトマト炒めとか洋風仕立てになりがちです。でも大豆の五目煮だとか、じっくり２度煮して薄味を含ませる和食にあこがれますよね。・・・ ...