イワシと焼き野菜のトマト甘ソース浸し

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おいしそう！

ちょい甘めのソースとざく切りのトマト、油の染みた野菜にはイワシが良く合います。新鮮なものが手に入ったらやってみてくださいね。【イワシと焼き野菜のトマトの甘ソース浸し】 ① イワシ（中３匹）は頭内蔵を取り流水できれいに洗い乾かしておく。醤油酒（大匙３）に５分漬けておく。 ② 温めたフライパンに皮から焼き表にだけ薄く片栗粉をまぶす。魚から油が湧いてくるのを待ちじっくり焼きま・・・ ...