メープルウォルナッツベーグルレシピあり

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おいしそう！

生地に加える砂糖の代わりにメープルシロップを使い、さらにくるみと一緒に生地にメープルシロップをＩＮしました。シロップだから、ベトベトして成形に苦労しましたが、そのかいあって、いいできばえのベーグルになりましたよ今日は、息子の夜泣きの対応で手が離せず、発酵時間が長くなってしまったため、ふかふか生地に仕上がりました。ま、これはこれで美味しいので。表面ピカっとした、ふっくらしたいい感じの......