トマト＆バジルベーグルレシピあり

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おいしそう！

おいしそうなトマトが八百屋さんに並んでいたのでピューレにして、ベーグルにしてみました。水分をトマトピューレで代用して、小麦粉は春よこい１００％を使いました。バジルとオリーブオイルも加えて練り上げたのがこちら。どうやら、オリーブオイルが多かったようで、ケトリングしている間に膨張して、生地の綴じ目が開いてしまいました。トマトの赤い色も、思っていたほど生地に反映されず。。。フレッシュトマ......