レシピブログ
粒マスタードとクリームチーズの組み合わせでベーグルを焼きました。 生地の配合は、国産小麦粉ベースに白玉粉を15%配合したもの。 マスタードの酸味とチーズが思っていたよりいい相性! マスタードとパン自体の組み合わせもいいし、成形もしやすいし、お気に入りのフィリングになりそうです。 さこさんのSimplogを見る...
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