レシピ見直し

確か10年ほど前にも一度レシピ整理をしました。その時も配合の見直しをしましたが、改めてレシピの確認をすると気になる箇所がいくつか見つかり、それぞれ作っては訂正という地味な作業を連休明けから続けていました。甘さ加減に関しては出来るだけ考慮してレシピにしていま......

自宅のキッチンでお菓子教室を開いています。教室メニューの紹介を中心に、我が家の食卓メニューや、大好きなキッチン雑貨などをブログにて紹介しています。

ショコラママさん