マグロの心臓＆胃袋

いつも届く森町のお魚の箱に生々しいものが２つ・・・何だろうと思い早速送り主に確認マグロの心臓と胃袋ということが分かり早速お料理♪マグロの心臓はハーブをきかせてガーリック炒めにそしてマグロの胃袋はトマト煮込みにしてみました・・・・初めての食材、なかなか面白......

イタリアでお料理とワインを学び今は札幌でお料理教室＆イタリアレストランのオーナー。北海道の美味しい情報を発信してます。

ILPINOさん