NYスタイルな秋の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

先日の朝ご飯。秋のきのこの炊き込みご飯　NYスタイル。出汁、醤油、日本酒、みりん少々でシンプルにしめじ、しいたけ山盛り炊き込み、最後、青ネギ、ごまトッピグ。至って日本スタイルな炊き込みなのに、なにがNYかって炊きあがる直前、ゼイバーズのサーモン缶（汁ごと＆塩分がないので、その上に塩ぱらり）加えた、ただそれだけ（笑） NYにて、限られたNY素材で、日本的なもの工夫してつくる生活、憧れ......