我が家流即席タッハンマリ鍋風鶏スープレシピあり

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おいしそう！

24cmルクルーゼ鍋いっぱい。我が家流即席鶏スープ。昨夜、水、日本酒どぼどぼ、ネギの青み、生姜スライスいっぱい、にんにく大ひとかけら、干ししいたけ大３枚、大根拍子切り、鶏もも骨付き大２本、鶏ガラスープ顆粒少々くわえ、あくがでたら取り除き、ひたすらくつくつ、くつくつ。電磁調理器な我が家、ある程度火が入ったら火を止め、余熱、を何度か繰り返し。一晩たつといい感じ。ネギの小口切り山盛り。 ......