カレー風味のカリフラワーと長ネギのポタージュスープレシピあり

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おいしそう！

京都でいただいた白い冬野菜のポタージュスープがあまりにおいしく、気分は真っ白ポタージュに。本家は、白菜、かぶら他、いろいろ、のようだけれど、それら冬野菜、重いものばかり。白野菜代表し、カリフラワーに決定。といっても昔から、唯一少々苦手とする食材、カリフラワー。決して嫌いなんじゃくって、、、むしろいただくのは好きなんだけど、生の白くモクモク、静かにじわじわ迫ってくるような形状 ......