お麩とグリンピースの春色イースター丼

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おいしそう！

今朝の気分はこれ。いつもながらのヘルシーお麩丼も旬の生のうすいえんどう（グリンピース）いっぱい、春色イースター仕様で。このところ強く意識、心がけるようになった節水、節電。このお麩丼もそんなメニューのひとつ。少ない水分＋短い調理時間、節水節電の乾物メニュー。使用するお出汁も手軽に、お気に入りのタケサンの白だし使用。鍋に水を入れたところにちくわ麩、戻しつつ、タマネギ（繊維を断ち切る形......