レシピブログ
夜のスーパーにて半額でGETした豚肩ロースのかたまり。 そういや最近、塩豚を作ってなかったなー。と、さっそく塩をスリスリ。 もうちょっと寝かせたいところだったけど、都合により本日調理。 炒めたり、煮込んだりも美味しいですが、 今回は茹でてスライスして半分冷凍。もちろんスープも利用します。 (塩豚のレシピ、訂正しましたー。→ コチラ ) 麺が食べたかったので、お蕎麦を茹でて、冷水でしめてか......
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