ニラとしめじのナムル

ニラとしめじのナムル
  1. 55
    おいしそう！

料理紹介

ニラがもりもり食べれちゃう！　常備菜としてもどうぞ。

★材料

(4人分)

  • ニラ

    １束

  • しめじ

    １株

  • 砂糖

    小さじ１/２

  • 塩

    小さじ１/４

  • ごま油

    適量

  • 醤油

    小さじ１/２

  • 白ゴマ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニラは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としてひとつずつほぐしておく。

  2. 2.

    沸騰したお湯でニラとしめじをさっと湯掻き、よく水気を切る。

  3. 3.

    ボウルなどに調味料を全て入れ、茹でたニラとしめじを加えてよく和える。

★ワンポイントアドバイス

手で和えたほうがおいしくなるような気がします。

yunaさん

yunaさん

北国に住む働くかぁちゃんです。 お弁当作りをたのしみます♪