カツオの角煮と茄子ゴボウの柳川風レシピあり

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おいしそう！

なまり節にして冷凍保存しておいたカツオで角煮。酒１００ｃｃ水８０ｃｃ砂糖大さじ２強醤油・うすくち醤油各大さじ１生姜スライス２枚…だったと思う。いつも適当すぎ!!味見して甘けりゃ醤油足して、辛けりゃ最後に味醂入れればいいのよ!具材とその時の気分や体調で、味付けは変わります(｀･ω･´)ゞ。あと、調味料のメーカーが変わってもね。美味しいけど、缶詰の『かつおフレーク』の味（......