レシピブログ
オヤカタ様が、トマト冷麺なるものを買ってきてたんだけど、このトマトスープがどうにも口に合わない(;´Д`)。麺は小麦粉使用の韓国冷麺風の固めタイプで悪くないんだけど…。だから、肉味噌作ってピリ辛冷麺に仕上げてみたよ。 肉味噌の隠し味に、こいつを使ってみた。フィリピンの調味料らしい。名前は知らん(笑)。オキアミ(小エビ)を油で炒めたもの。にんにくなどの香味野菜も入ってるらしい。エビ独特の匂......
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