牛肉の佃煮で朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

最近すっかり『朝定食ブーム』になってるハルクママですよ、こんにちは。朝からチマチマ作ってます。夜作っておく分もあるけどね。茄子と玉ねぎの塩もみ。ミョウガも刻んで入れました。玉ねぎはレンジで加熱してるから甘い。茄子に塩して水気を絞るが、その水は美味しいので、少し残して玉ねぎに和えるよ。まだ冷凍庫にブリの卵が残っていたので、軽く煮付けに。適当な大きさに切って、ペロッとめくったら沸騰した湯......