★レシピ★ Jordskokksuppe(菊芋のスープ) レシピあり

★レシピ★ Jordskokksuppe(菊芋のスープ)
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    おいしそう!

昨日と今日はお天気も良く、気温は22℃。日本のこの季節は過ごしやすいです♪いつものお料理教室やお菓子教室にも顔を出し、充実した毎日を送っています♪昨日近所で見かけた青空市。地元の生産者の方達が「地産地消」の「安全・安心」性を唱い、穫れたてのみずみずしい野菜や美味しそうな自家製の和菓子やお漬け物、手工芸品などを提供されていました。こういうの大好きそこで、目についたのが「菊芋」。(ノル語でjords......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!