レシピブログ
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お店の店頭にKantareller(アンズタケ)が並ぶ季節になりました♪大きく「Norsk(ノルウェー産)」と書いてあります!以前パリのBon Marchéでスウェーデン産のものを見かけたことがあるので、ヨーロッパでは人気のキノコではないでしょうか。香りが良く、様々な料理に良く合います。今日はお昼に来客もあったため、ちょっと贅沢に、旬のアンズタケをふんだんに使ったキッシュを焼いてみました。Kan......
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