レシピブログ
ご訪問ありがとうございます♪今日はこの週末に作った北ノルウェーの伝統料理をご紹介します♪Finnbiff トナカイのサワークリーム煮。「北ノルウェー」と書きましたが、私の住むオスロの辺りでも良くいただく美味しい、人気のある一品です♪ノルウェーの「ビーフストロガノフ」と言ったところでしょうか。(笑)オスロの大型スーパーに行くと「Finnbiff」と書いたトナカイの切り落とし肉が冷凍されて売られてい......
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
大根と豚薄切り肉の煮物
もも肉はカリッとジュー...
油揚げの肉詰め煮
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今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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