★recipe★ Finnbiff(トナカイのサワークリーム煮) レシピあり

★recipe★ Finnbiff(トナカイのサワークリーム煮)
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます♪今日はこの週末に作った北ノルウェーの伝統料理をご紹介します♪Finnbiff トナカイのサワークリーム煮。「北ノルウェー」と書きましたが、私の住むオスロの辺りでも良くいただく美味しい、人気のある一品です♪ノルウェーの「ビーフストロガノフ」と言ったところでしょうか。(笑)オスロの大型スーパーに行くと「Finnbiff」と書いたトナカイの切り落とし肉が冷凍されて売られてい......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!