【recipe】トナカイのパテ レシピあり

【recipe】トナカイのパテ
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます♪今日ご紹介するレシピは「トナカイ」のお肉を使うので日本向けではないですね。「ノルウェーにはこんなものがあるんだな〜」と大きな気持ちでご覧下さい。材料(1.5リットルパン型)トナカイの肉(粗挽き、または包丁で細かく切る) 500g牛ミンチ肉 250g豚背脂(粗挽き、または包丁で細かく切る) 250g☆赤タマネギ(みじん切り)☆塩 大さじ1☆黒コショウ 小さじ1/2☆タイ......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!