【lesson】小平泰子料理教室 × Skandi Cooking

【lesson】小平泰子料理教室 × Skandi Cooking
  1. 1
    おいしそう!

今週は去年から温めていたプロジェクトが実現した週でした♪去年から日本に帰った際に通わせていただいている京都のおばんざい教室、小平泰子料理教室の小平泰子先生がオスロに来てくださり、Skandi Cookingで特別講座を開催してくださいました!テーマは「ノルウェー食材で京のおばんざい」。私の教室に通ってくださる生徒さんがたくさん集まってくださいました♪例えば今が旬のノルウェー鯖を使ったつみれ揚げ。......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!